Cuisine - Cuisines du monde

L'igname
Cuisine - Cuisines du monde - Africaine
Recettes de base pour consommer ce tubercule.

La bonne cuisine d'Abidjan.net
Cuisine - Cuisines du monde - Africaine
Tantie Rose présente plusieurs recettes, des trucs et astuces et explique l'utilisation de certains produits africains. Les visiteurs peuvent faire part de leurs suggestions.

La cuisine du Niger
Cuisine - Cuisines du monde - Africaine
Les spécialités de la cuisine nigérienne avec les noms, et des indications pour recevoir comme au pays.

La cuisine du soleil
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Recettes du Maghreb arabe pour préparer desserts et plats principaux à base de poisson ou de viande.

La cuisine juive
Cuisine - Cuisines du monde - Africaine
L'auteur présente la cuisine juive méditerranéenne avec du poisson mais aussi le couscous et les pâtisseries au miel.

La cuisine sénégalaise
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Informations sur l'alimentation traditionnelle au Sénégal. Recette du mafé ou poulet aux arachides.

La rose de Jéricho
Cuisine - Cuisines du monde - Africaine
Informations sur le savoir-vivre et la gastronomie à Fès et à Alger, ainsi que plusieurs recettes du Maghreb arabe.

Les recettes d'Alima Ndoye
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Tiebboudien et tiebboudiap, deux plats traditionnels du Sénégal à base de riz et de poisson ou de viande.

Les recettes de Berthe et d'ailleurs
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Collection de recettes de cuisine égyptienne.

Les recettes de cuisine de tante Hélène
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Tante Hélène fait partager ses recettes des cuisines berbère, marocaine et réunionnaise. Les recettes proposées sont des parfois des classiques comme les keftas ou plus originales le lait d'amandes.

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